Thịt heo ram mặn có vị mặn, vừa ngọt lại vừa cay, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm. Bạn đang suy nghĩ xem tối nay ăn gì thì hãy thêm vào thực đơn món ăn này nhé! Cả nhà sẽ không thất vọng đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Nước màu 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô khoảng 15 phút.

2

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt ba chỉ vào, xào chín.

3

Khi thấy thịt săn lại, mềm, cho ra đĩa. Bạn có thể ăn cùng với cơm, trang trí thêm hành lá, ngò rí nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)